cabe gendot

Cabe yg satu ini, MAK NYOOSSS bgt dah pedesnya..
Cabe yg gendut2 ini emang super duper puedes, kyk cabe rawit merah dah. Ukuran cabenya emang gede, diameternya bisa 2cm-an panjangny 3-5cm
Cabe gendot, ataw ada jg yg bilang cabe kompor, ataw cabe jawa, emang dr jawa y?gw gatau dh.. Biasa sh gw belinya d pasar antri, cimahi.
Kenapa? Soalnya d pasar deket rumah gw ga ada yg jual..pernah gw tanya eh malah dikasih paprika?!
Kalo di alfa ataw superindo atw giant ada kali y.. Cuma harganya muahal. Bisa 2x lipat dr harga d cimahi yg
Harganya cuma sekitar 7rb/kg.
Dulu gara2nya bokap yg suka request kalo gw k bdg. Jadilah tiap pulang bawa 1-2kg cabe.
Enaknya cabe ini mungkin krn gede, dagingnya tebal, kalo masaknya stengah matang, masi ada rasa kres-kresnya.
Nah jd kalo di iris2 campurin k telur dadar, seru kan. Ataw kalo buat nasi goreng jg enak.
Nah yg lebih mantap lg kalo dbikin cumi asin asam pedes. Wuiih uenake..
Resep sederhana dr kel cimahi..
Tumis bw merah bw putih, tomat, salam, laos, jahe.
Cumi asin direndam 3jaman d air kasi garam dikit, biar cuminya hilang asinnya, trus di iris2. Nah masukin ke tumisan bumbu.
Trus di tambahin irisan cabe gendot, dan belimbing wuluh..
Aduk2, kasi air dikit, masak sampe matang. Jadi dah..
Rasanya asem dan puedes..
Nah kalo ga tlalu suka pedasnya, triknya buang aja biji cabenya, nah ga tlalu pedas dh jdnya.
Tp ati2 ya kalo ngiris2 cabe ini, karena tangan pun bisa jd panas bgt kalo megang bijinya atw air cabenya..
Tapi yg pastinya, enaknya cabe ini ya karena pedasnya itu.